Rational - iVario Pro L - Multifunctional cooking system

Sistema de cocción multifunción RATIONAL iVario Pro L, reacondicionado por el fabricante..

Volumen útil de 100 litros y superficie de cocción de 39 dm².

Adecuado para hervir, freír, freír en abundante aceite y cocinar a presión.

Rango de temperatura de 30–250 °C para freír en sartén y de 30–180 °C para freír en abundante aceite.

Conexión eléctrica: 3N AC 400 V, 27 kW.

Fabricado en acero inoxidable.

Dimensiones totales: 1030 x 894 x 1078 mm.

Peso neto aproximado: 196 kg.

Número de serie: E21VK21088056234.

Referencia: WX9ENRA.0002426.

DETALLES ADICIONALES

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